Tereyağı

Tereyağı, doğal yollarla mayalanan köy yoğurdunun yayık teknesin de buz ile çırpılma aşamasından sonra el ile sıkılarak sofranıza sunulur.

Tereyağı mide ve bağırsaklarda meydana gelen rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Bu tip hastalıkların ortaya çıkmasına karşı koruyup mideyi rahatlatmak konusunda da yardımcı olmaktadır. Bu sebeple vücut için yeterli miktarda tüketilmesi oldukça önemlidir.

Göz sağlığı için de oldukça faydalı olduğu dile getirilir. Tereyağının içerisinde bolca bulunan beta karotenler gözü korur ve gözde olması muhtemelen rahatsızlıkların ve kusurların önüne geçilmesinde yardımcı olur.

Tereyağının eklemler üzerinde de olumlu etkisi vardır. Özelikle eklemlerde meydana gelen ağrılara veya hasarlara karşı oldukça faydalı bir besindir. Benzer şekilde eklemlerde meydana gelen kireçlenme oluşumuna karşı da koruyucudur.