Zeytinyağlı Sürk

Zeytinyağlı Sürk Hatay Antakya’ya özgü sürk çökelek, bol taze çeşitli baharatlarla hazırlanmış, zeytinyağı ile sunuma hazırlanan bir kahvaltılıktır. Yöresel Hatay tatlarından olan sürk çökeleğin ana malzemesi çökelektir. Kendi el yapımımız olan acısız salamura sürk çökeleğinin tadına doyamayacaksınız. Kahvaltılarınızın baş köşesini alarak size ve sevdiklerinize yöresel lezzeti sunuyoruz. Yaz kış tüketiminin yanında kışın sıcak çayla ayrı bir güzelliği vardır. Mis gibi zahter, pul biber, kendi üretimimiz olan zeytinyağı ile çökeleğin lezzetine lezzet katıyoruz.